釧路の人々にとっては日常のクロレラ入り更科系「藪そば」は、そば天国の師でもある釧路米町東家さんより受け継がせていただいております。
良質の更科粉ならではの、するっとのどを通る食感が特徴になっており、とても食べやすいおそばになっております。
釧路でしか召し上がれない「藪そば」を北広島そば天国でもお楽しみ下さい。

そば天国の鰹は一度に一年分の仕入れをしており、そのため時期による味の変動がなく年間通し安定した出汁をとることができております。
更に熟成された半返しを加えることで、ストレートな味の中にもコクがあるつゆが誕生いたします。
釧路薮そばに合うそばつゆをご賞味下さい。